“如大家所见。”

“每个人面前，都有胡萝卜、豆腐、南瓜、红薯、西瓜、黄瓜等食材。”

“接下来的1个小时你们务必用其中一种食材，用旁边的小刀，迅速雕刻出你们想要的图案出来！构思不必巧妙，模样不必精美，形态也不必十分逼真。”

“只要能让我一眼就觉得不错的作品，便……视为合格！”

叶晨从田所惠身上，收回目光，随即语气平静道。

……

对一个厨师来说。

会食品雕刻是不是很重要？会不会如虎添翼？

答案是：

会！

因为食品雕刻，其实最后一定要拼盘的。

再加上，雕刻既是烹饪技术的一部分，又是许多艺术课堂里独特的一门艺术。

所以其中的重要性，不而喻！

听闻此次的测试考核题，竟不是制作料理，也不是考什么理论知识，而是要考核料理人对食品的雕刻工艺和技术，田所惠心中不禁涌起一阵急切。

“不是吧？”

“居然是要考验雕刻工艺？”

“这么偏门的技巧，实在是想不到会出现在住宿研修活动啊！”

田所惠，感到绝望了。

但她也深知考核时间的短暂，因而也不敢怠慢。

她双眸直愣愣盯着料理台前的胡萝卜、南瓜等等食材，眉头难免微微蹙起，陷入了深深的思考之中。

渐渐地。

她的手指，不自觉轻敲着台面。

每一次敲击，像是各种思维的火花，在互相碰撞。

时间，慢慢流逝，周围的一切喧嚣都被她屏蔽在外，只剩下心中那份对升学的执着与热情在涌动。

……

“哎呀！”

“到底要选哪种食材好呢？”

“嗯，南瓜应该会比较容易雕刻的吧？可就算是拿着南瓜，又应该准备雕刻什么样的图案呢？”

“真是伤脑筋耶，如若能提前告知还好，至少能稍作准备。”

“现在……突然间就要让我雕刻。”

“我哪里知道……”

“咦？”

“有了，可以用南瓜雕刻一个……”

终于，经过一番苦思冥想，田所惠的眼神明亮起来，仿佛找到了灵感之源。

她赶紧伸着双手，去轻轻抚摸着南瓜那温暖而坚实的表面，内心里开始勾勒出一幅幅生动的画面：

南瓜将被巧妙雕琢成一座小屋，屋顶覆盖着金黄的落叶，门前是满载而归的农人，周围环绕着各式各样的小南瓜，共同构成一幅和谐美好的秋日丰收图景。

“好！”

“就是这个。”

睁开眼睛，田所惠忍不住激动了起来。

而随着思绪的清晰，她很快又感到紧张，只能先深吸一口气，然后便转身去拿起一把刻刀。

叮当当！

然而，她一不留神。

刻刀竟在她手中滑落，掉落在地上了。

……

作为一名厨师。

对食材的精准处理，绝对是基础中的基础！

而此刻，田所惠竟然犯了低级错误，连最基本的刻刀都拿不稳。

无疑这是对她专业技能的一种极大讽刺，特别想到这场集训考核，必须由稳健的手法与细腻的心思共同铸就雕工，她便不禁感到一阵深深的挫败感。

“怎么办？”

“在考核官眼里，我是不是连废物都不如了啊？”

田所惠，担忧了起来。

……

余后。

重新捡起刻刀，田所惠脸色略显苍白。

她双手微微颤抖，即便是平日里最熟悉的刻刀，这时候也变得异常沉重。

不安！

自责！

焦虑！

种种情绪，开始在她内心里蔓延开来。

“成长的开始。”

“我想，应该是学会在压力下找到自我，并为之改变的机会！”

“希望大家都能记住，优秀的厨师，不仅需要精湛强悍的厨艺，更要有在危机面前，有颗坚韧不拔的心！”

就在此时。

台上的叶晨，平静道。<