翌日，铜锣湾，陈记糖水店。

崭新明亮的玻璃柜台内，占据c位的不再是熟悉的红豆沙、芝麻糊、姜汁撞奶等常规糖水，而是两排晶莹剔透的玻璃碗。

左边是洁白细腻的椰汁西米露，沉浮的晶莹西米和鲜红枸杞如同海底珍珠玛瑙。

右边是金灿夺目的杨枝甘露，饱满的西柚粒和淋面的椰浆如同艺术品。

柜台正上方，一块醒目的红底金字招牌写着：“陈记秘制港岛首创椰汁西米露28蚊，杨枝甘露35蚊”。

这个价格，在1978年的铜锣湾街头，也绝对算得上“奢华”。

午市高峰将至，街上人流渐密。

一个穿着时髦连衣裙、拎着小皮包的年轻女郎路过，目光被柜台里精致的杨枝甘露吸引。

“咦？杨枝甘露？名字好别致，样子好靓！”她好奇地走近。

店员吕珊珊立刻热情招呼：“小姐好眼力！这是我们陈记新推出的港岛首创甜品，杨枝甘露！选用顶级吕宋芒果、进口西柚肉和泰国椰浆秘制，口感丰富，酸甜开胃，最适合这个天气了！来一碗试试？”

“三蚊五？”女郎看清价格，秀眉微蹙，明显犹豫了一下。

旁边一个穿着西装、腋下夹着公文包的白领男士也停下脚步，探头看了看：“杨枝甘露？名字倒新鲜，不过这价钱怎么要比其他糖水贵了许多。”

质疑声如同预料般响起。

吕珊珊脸上笑容不变，声音清脆悦耳：“先生小姐，一分钱一分货呢！您看这用料，新鲜芒果茸的香甜、西柚肉的微酸爆汁、椰浆的柔滑，再加上q弹西米，层次感十足，外面绝对吃不到这么正宗的味道！

很多写字楼的先生小姐试过都说，这钱花的非常值哦！”

她一边说，一边麻利地用精致的小勺从样品碗里舀了一小勺杨枝甘露，递到女郎面前：“小姐，您可以先尝尝味道，不好吃不用买的！”

金黄的芒果茸混合着西柚粒和西米，散发着诱人的复合果香。

女郎犹豫了一下，接过小勺，轻轻送入口中。

瞬间，她眼睛亮了！

“哇！”浓郁的芒果香甜瞬间在口腔炸开，紧接着是西柚粒爆开带来的清爽微酸，完美中和了甜腻，q弹的西米增加了咀嚼的乐趣，最后是椰浆的温润顺滑收尾。

层次分明，酸甜平衡得恰到好处，冰凉的口感更是抚平了午间的燥热。

“好好吃！”女郎脸上露出惊喜的笑容，毫不犹豫地对吕珊珊说：“给我来一碗！不，打包两碗！带回去给我同事尝尝！”

“给我也来一碗！”旁边西装男也被这反应勾起了兴趣，“我倒要试试值不值三蚊五！”

有了程、股东名册以及最重要的，由德信会计事务所出具的《资产评估报告》。”

方文山将最厚的那份报告双手递到陈秉文面前。

陈秉文郑重接过。

报告封面烫印着德信的徽标和“陈记食品有限公司资产评估报告”的字样。

他翻开扉页，映入眼帘的是清晰的数据汇总：

1、固定资产：长沙湾食品厂（含土地使用权及地上建筑物）评估价值：港币三十二万；

观塘食品厂及研发中心仓库（含土地使用权及地上建筑物）评估价值：港币九十三万；

生产设备（长沙湾、观塘两厂）

交通工具（流动餐车、配送三轮车等）

2、无形资产

“陈记”系列商标权（已完成全类别食品饮料注册）评估价值：港币十二万元；

核心糖水配方

总资产净值（初步）：港币一百八十三万元

一百八十三万！

陈秉文一眼就看出，方文山所用的估值方法是重置成本法。

否则不可能有这么多资产。

他在九龙仓股票上的收益，除开购买厂房的九十六万，购买金都花园的二十一万，还有一百三十一万。

即便还掉永隆银行贷款，也能剩下一百万的样子。

这样一来，加上陈记食品的一百八十三万估值，他的资产已经接近三百万港币。

虽然真正能动用的还是九龙仓股票收益剩下的一百三十万。

但短短数月，从深水兑患浔袅俚贡盏奶撬蹋接涤薪偻蜃什馄渲械男量啵挥兴约鹤钋宄

“方会计师，德信的专业水准和高效，令人钦佩。这份报告，分量十足。”

陈秉文合上报告，真诚地向方文山道谢